食品安全體系認證(FSSC22000)(食品安全體系認證和haccp認證)
食品安全體系認證(FSSC)22000是為食品制造商創建和整合的ISO22000:2005食品安全標準和食品安全公共標準(PAS)由于荷蘭基金會為食品安全認證而發展起來,并得到了歐盟食品飲料產業聯盟的支持,FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。證書將在ISO22003及ISOGuide在65(產品認證)標準下獲得認可,為組織提供完整的食品安全管理體系。
食品安全公共可獲得規范(PAS)220:2008補充對應用ISO22000標準的前提計劃使后者更加完整,符合全球食品安全倡議(GFSI)組織要求基準。
英文:FOODSAFETYSYSTEMCERTIFICATION
FSSC22000年的頒布意味著食品安全標準更接近統一和全球認可。FSSC22000結合了ISO22000:2005食品安全管理體系PAS220:2008等附加要求。全球食品安全倡議也提出了其內容(GFSI)認可。GFSI旨在維護食品安全管理計劃的基準審計流程,實現食品安全標準的統一。通過采納全球零售商的公認和普遍認可GFSI標準,有利于促進整個食品供應鏈的成本效率。
FSSC22000是一個結合良好操作規范的全球、可審核的食品安全管理體系標準(GMP)、HACCP以及其他管理體系的要求。FSSC22000年為食品企業建立了全面的管理體系,充分滿足客戶和行業法規在食品安全方面的要求提供了全球公認的標準。該標準在設計之初就考慮了食品供應鏈的所有過程,無論是直接的還是間接的,都與最終的產品有關。它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法,很容易被食品供應鏈不同環節的組織接受、實施和審計。
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