陽江刀場縮影：遍地代工,想逃卻逃不出來（廣東陽江賣刀）

亞馬遜早些時候正式宣布，今年Prime Day7月份，該活動將覆蓋全球20多個網站.類比國內電商的618.雙十一，Prime Day這是亞馬遜一年一度的促銷日.

刀具品牌距離推廣不到兩個月Findking（鋒勁）創始人Fanson提前為促銷做好準備.根據往年的經驗，大促期間Fanson店鋪的單量是平日的5倍甚至10倍.

今年是我們的參與Prime Day第三年.”Fanson告訴愛六八跨境，從3月份開始，他的國內貨物正通過海運批發到銷售目的地的港口，然后轉運到亞馬遜FBA倉庫.

3月份的貨物肯定會順利進入倉庫。現在我擔心5月份發行的新款能否趕上Prime Day.”

由于疫情蔓延，世界許多地方港口擁堵，海運時效不穩是不爭的事實.過去，當你乘快船時，你通?？梢栽?0天左右到達香港?，F在快船的時效延長到30-60天。有時當你遇到塞港時，時效甚至可以延長到4個月.”去年12月Fanson一批發往歐洲的貨物直到今年5月才慢慢進入市場.

疫情對物流的影響，Fanson深有體會.疫情前，空運價格為20元/公斤，當時庫存壓力很小。.現在空運費是80-90元/公斤，我們負擔不起.”

退而求其次，我的貨只能換海運.但目前的海運價格也從10元/公斤上漲到20元/公斤左右，與疫情前的空運價格相同.”

為應對物流周期過長和物流成本上升，Fanson庫存只能被迫增加，備貨節奏也從一年兩批調整到一年三批甚至四批.

除了難以捉摸的物流點外，Fanson店鋪運營有序.

01選擇的偏差

我應該是程序員.”

電子信息技術專業畢業，因對國際貿易感興趣Fanson,投身珠江三角洲外貿圈，在深圳輾轉.東莞之間，回到家鄉陽江從事外貿生意.

2013年，像大多數80后企業家一樣，有勇氣和經驗，Fanson正式踏上創業之路.此外，作為一個土生土長的陽江人，在做刀這件事上，Fanson區位優勢自然.

Fanson家鄉陽江隸屬廣東，緊鄰珠三角，扼粵西要沖，素有中國刀剪之都之稱.相關數據顯示，目前，陽江市約有4500多個市場實體，員工近20萬，行業產值約占全國總產量的70%，出口約占全國出口量的85%.陽江刀剪憑借成本和供應鏈的雙重優勢，出口歐洲.美國.日本等100多個國家和地區，如著名的德國大馬士革刀和日本武士刀，都是陽江生產后出口的.

可以說，在滿是刀具制造商的陽江，任何工廠都可能是知名刀具品牌的OEM工廠.

盡管與雙立人.WMF.Dalstrong國際品牌的合作，無論是在原材料的選擇、制造商的控制，還是工匠的培訓，都在逐步推動陽江當地刀具產業鏈向精細化方向的調整.

但事實是，這么多年來，以刀具加工廠聞名的陽江，很難找到一個響亮的本土品牌。在從業者面前，工業水平低.缺乏自主品牌.核心競爭力不強等.

并非陽江人沒有努力過，Fanson就是其中之一.我們的中國刀具品牌在世界上影響不大.我想在世界上為陽江和中國創造一點影響力.2019年，對傳統的OEM外貿模式不滿意，Fanson開始籌備屬于自己的電商品牌——Findking.

事實上，2015年亞馬遜全球開店業務正式進入中國，Fanson店鋪已在平臺注冊。.四年磨劍的謹慎等待，為了Findking創立迎來了機遇.“在與海外品牌的長期OEM合作中，無論是產品建設還是本地化，我認為是時候建立一個品牌了.”

2019年,Findking亞馬遜美國網站正式登陸.剛上架的時候，由于這類賣家相對較少，加上美國本土分銷團隊的推動，Findking得到了很多消費者的積極反饋，發展很快.經過一年的發展，2020年Findking線上GMV增長率超過200%.

圖/Findking參與線下美國啤酒節,來源：Findking

美國市場拓荒成功Fanson2020年底嘗到甜頭，Fanson做出大膽的決定，開設亞馬遜歐洲網站.而那一年Findking歐洲市場同比增長100%.

Findking爆炸式增長的背后離不開全球刀具在線交易的繁榮.數據顯示,2020 年，全球廚房切割機.切菜刀、切碎刀等總交易額為 2.89 與2019年同比增長17億美元.6%,由 2.46 億美元增長到 2.89 億美元.作為世界上最大的廚房刀具出口國，中國約占1%.99億美元.

利用品牌在歐美市場多地開花，注意到新興市場的潛在消費需求，Findking2021年底，日本站也落地.

如今,Fanson在亞馬遜的十幾個網站上開設了商店，其中美國市場的銷售大本營已經進入了一個穩定的時期，歐洲和日本前景正好.

02 刀具的門檻

在外行人眼里，一把刀塊鋼加一把柄，沒有門檻.在業內人士看來，一個指撐(刀具專有名詞，指刀柄與刀體的連接)決定了刀具制造商的工藝水平.

雙立人經典刀型1731系列刀具設計師蒂奧·圖恩在接受媒體采訪時表示，設計1731產品系列花了三年時間，只投入了一年的刀柄和支撐.

就廚房用刀而言，指撐是握刀時最需要受力的地方。設計不當會讓用戶感到手受傷.

對此,Fanson深表認同:一把好刀，刀柄的結合特別講究，既要考慮美觀，又要考慮實用性；每個品牌都在做工.更新迭代.材料研究等方面存在一定的技術壁壘.”

雖然目前先進的數控機器可以取代部分人工錘煉，但由于專業廚師對刀具的嚴格要求，一些需要人工錘煉的部分仍然無法替代，部分刀的大規模生產相對困難.”

目前Findking一把售價150美元的專業廚師刀斷貨.這種刀具的鋼材是從日本進口的，需要工匠手工加工。甚至包裝都是木盒.”Fanson介紹.

圖/Findking亞馬遜商店截圖

從平臺銷售的角度來看，專業廚刀以150美元的價格購買的數量并不大，但采購需求仍然存在，特別是用于西餐和日本材料的刀具.亞馬遜商機探測器顯示，5月30日，在過去的360天里，日本廚師刀細分類搜索量同比增長500%以上.

與需求較少的專業廚師刀具產品不同，價格較低.普通家庭用刀可量產，是Fanson店鋪銷售主力.這類產品生產成本低，容易獲得原材料.

和從德國.日本進口的高端鋼材不同，可批量生產的刀具原料主要來自國內酒鋼.太鋼.寶鋼等幾大鋼廠.就鋼材的耐久性而言，這種刀具不需要像專業廚師刀那樣的高要求。它主要使用硬度約40的3鉻或4鉻鋼，以滿足日常使用.”Fanson表示.

目前，各種批量生產刀具從Fanson自有工廠和合作工廠的裝配線已經出來，合作物流經銷商美國.

受生產線限制，Fanson很早就開始尋求與其他工廠的合作.他解釋道：“雖然我們有自己的工廠,但做的產品基本上都是一個類型,不能滿足多樣化的產品生產需求.在陽江，我們有很多優秀的合作工廠可供選擇。只要產品質量控制到位，這就是雙贏的局面.”

在與當地工廠和企業的長期接觸中，他也有了新的發現，陽江的許多企業都在打造自己的品牌.這里面既有專注走量的中低端品牌,也有對標一線的高端品牌.每個人都想走高端，但事實是，這不是想走就走的，因為企業現狀不同.”

陽江產業帶反饋證實Fanson的說法.目前，外部市場對中低端刀具產品的需求有所下降，中高端產品保持相對穩定的增量.

在這個過程中，他不可避免地見證了許多品牌的倒下.原因有很多.一方面，一些刀具盲目追求市場熱度，找不到自己的產品定位，難以在激烈的外部競爭中生存；另一方面，原材料受疫情影響.物流等外部因素對企業經營影響很大.”Fanson告訴愛六八跨境.

當問及Findking如何在激烈的外部競爭中生存，Fanson將原因歸納為品牌對本地化的不懈努力.

03 本地化投資

本地化戰略是許多海外品牌尋求海外擴張的唯一途徑，Findking也不例外.

于Fanson而言,生產.加工這個供應鏈已經牢牢掌握在自己手中，需要關注全球十幾個銷售目的國，找到提高網店銷量的關鍵.

在采訪中，愛六八跨境發現，Fanson海外廚師團隊經常被提及，略中的關鍵人物.用他的話說，本地廚師不僅是用戶，也是專業的顧問團隊.

在產品研發方面，當地廚師會根據自己的專業經驗和當地用戶的使用習慣，給出產品開發意見和后續產品調整反饋，使產品更受當地消費者的青睞.

在營銷推廣方面，當地廚師扮演當地廚師KOC角色(關鍵意見領袖).

一方面,深入線下展覽.節日慶典.慈善活動，幫助品牌拓展專業客戶.由于疫情的影響，我們去年委托美國當地廚師團隊參加世界上最大的刀具展之一——Blade Show,為此，我收獲了一些專業查詢單.”

圖/Findking在Blade Show展位來源：Findking

另一方面,借助社交媒體渠道，提高品牌知名度.當地的廚師團隊會在這里Instagram .Facebook.TikTok產品共享等平臺可以給我們的品牌帶來積極的宣傳效果.”

與此同時,Fanson還加強了自媒體團隊的建設。招聘包括規劃.視頻剪輯等運營商共有十余人.據悉,目前FansonC端團隊規模約40人.

品牌本地化不是一蹴而就的.除上述本地化基操外，Fanson產品需要通過外部檢驗產品符合當地銷售標準，使產品順利落地.在他看來，Findking品牌定位是現代與傳統相結合的中高端廚刀品牌QC（質量控制）一定要做全檢，符合亞馬遜合規要求.”

不同于服飾.家居用品等類別，Fanson由于其殺傷性強，所經營的刀具類別一直被歸類為敏感貨物，在產品出口.跨國運輸往往有一定的限制.如出口到歐美銷售的產品需要做食品級安全測試,且在規格長度上做出要求,一般刀刃長度超過20CM,歸類為危險品.

此外，平臺類別合規Fanson這種刀具賣家提出了新的要求.在過去的5月份，亞馬遜英國站宣布，根據英國政府新頒布的《進攻性武器法》，購買刀具（包括廚房刀）需要年齡驗證，將不再允許交付賣家在平臺上放置一些年齡限制刀具，該規定自5月19日起生效.

這意味著賣家必須滿足兩個要求才能在英國銷售刀具：一是使用亞馬遜FBA二是確保產品詳細信息頁面上有明顯的標識“不賣給18歲以下的買家”.

在這樣的背景下，品牌出海的本土化門檻和成本不斷提高，新收入能否趕上擴大經營增長的成本已經成為一個問題Fanson一大顧慮.

盡管前面有很多困難，Fanson還在堅持.畢竟，對他來說，“To C的生意才剛剛開始.”

(來源:跨境You）

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陽江刀場縮影：遍地代工,想逃卻逃不出來（廣東陽江賣刀）

陽江刀場縮影：遍地代工,想逃卻逃不出來（廣東陽江賣刀）發表于2022-07-18，由周林編輯，文章《陽江刀場縮影：遍地代工,想逃卻逃不出來（廣東陽江賣刀）》由admin于2022年07月18日發布于本網，共4187個字，共5227人圍觀，目錄為外貿百科，如果您還要了解相關內容敬請點擊下方標簽，便可快捷查找與文章《陽江刀場縮影：遍地代工,想逃卻逃不出來（廣東陽江賣刀）》相關的內容。

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